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2024.04.26 4,846원 ▼109 6,191원 ▲194

이유가 대사에 미치는 영향 : 지방과 탄수화물 대사

이유하기 전에 돼지는 액상의 유제품 사료를 먹는데 이것은 단백질에 대한 지방의 비율이 높고 탄수화물의 주공급원은 유당이다.신생자돈은 저장된 지방이 거의 없는 상태로 태어나지만 모유의 지방함량이 높기 때문에 젖으로부터 미리 형성된 많은 양의 지방을 체지방으로 유입시킨다. 게다가 자돈은 이런 영양소를 매 40~60분마다 취하고, 조직은 물질들을 안정된 비율로 받아들이며 혐기상태에 놓여 있다.그러나 새로 이유한 돼지에서는 이런 영양소의 공급원이 갑자기 없어지며 만약 사료를 먹지 않으면 음(-)의 에너지 균형 상태로 된다. 이런 에너지 부
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2024.03.08 11:54
이유자돈의 사료와 물 섭취

이유가 점진적인 과정으로 일어난다면 자돈은 영양소 섭취 방해를 모돈으로부터 받지 않고 경험에 의해 사료나 물에 대해서 배울 수 있는 기회를 가진다.반대로 21일이나 그 이전에 이유하는 돼지는 모유로 충족이 되고 있었기 때문에 미처 모르고 있던 배고픔이나 목마름의 경험을 하게 될 것이다.이유하면 이런 돼지들은 생리적으로 오는 배고픔과 목마름을 구별하는 것을 배우지 않으면 안 된다. 이들 돼지는 물과 사료를 섭취하여 어떻게 이런 요구를 충족시키는지도 배워야 한다.사료나 물에 익숙함이 모자란다는 것은 돼지가 어떻게 요구를 충족시키고 항상
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2024.01.09 07:15
이유자돈의 사료 섭취 행동

갑자기 이유하고 난 이후의 자돈은 새로운 환경에 대비하여 매우 빨리 그들의 사료와 물을 먹는 행위에 적응을 해야 한다. 일반적으로 이런 일에 실패하는 경우가 많으며, 그 결과로 이유 후에 건물 섭취의 극적인 감소가 생긴다.건물 섭취량은 이유 후 2주가 될 때까지 이유 전의 수준으로 회복되지 않는다. 자돈을 갑자기 이유하면서 건물함량이 약 20%가 되는 액상사료로부터 건물함량은 80~90%가 되며, 보통 펠릿 형태인 사료로 순간적인 전환을 해주기를 기대하는 것이다.이유하기 전에는 모돈으로부터 제공되는 자극은 사료 섭취 행위에 두 가지
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.12.26 07:10
이유 전 사료 섭취량과 이유 후 성장 사이의 관계

이유하기 전에 사료나 물에 잘 익숙해 있으면 그 이후의 사료 섭취나 성장이 개선될 수 있으리라는 기대를 할 수도 있다. 그러나 돼지를 21일이나 그 이전에 이유하면 사료를 접해 본 경험이 거의 없기 때문에 개선을 기대하기 어렵다.이유 전에 고형사료를 더 많이 먹은 자돈은 이유 후의 2주 동안에 더 많은 증체를 한다. 그러나 입붙이기 사료를 더 많이 먹은 돼지는 생시체중도 더 컸기 때문에 외관적으로 나타나는 반응은 단지 이들 돼지가 발달의 면에서 더 성숙하였다는 것을 반영해 주는지도 모른다.28일이나 이보다 더 늦게 이유한 자돈의 경
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.12.08 07:20
자연상태와 상업적 조건(양돈장) 시 이유의 차이는

자연상태의 이유(1) 이유 과정의 이전이나 도중에 자돈들은 서로 섞여 통합된다.(2) 이유란 약 3개월 이상의 기간에 걸쳐 일어나는 장기적인 과정이다.(3) 모유는 자돈이 새로운 사료를 시식하고 자돈의 장이 새로운 사료 자원에 미생물학적으로 또한 면역학적으로 적응해가는 동안에 항상 자돈이 먹을 수 있도록 비유된다.(4) 총체적으로 모유 의존에서 완전히 고형사료로의 전환이 서서히 됨에 따라 영양소의 계속적인 공급이 유지되고 전환기의 기아가 예방된다.(5) 고형사료 1kg에는 약 200g의 건물이 들어 있다.(6) 이유 시에 환경의 변
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.11.24 07:05
사료 섭취 촉진을 위한 액상사료

포유자돈에게 액상사료를 공급하면 이유 전 성장률과 이유체중 및 이유 후의 생산성을 북돋아 주는 가능성이 더 많다는 것이 사양가들의 견해다.포유자돈에게 액상의 젖 사료를 먹이면 마른 입붙이기 사료를 먹인 것에 비해 영양소 섭취에서 유의성 있는 증가가 관찰되었다. 그 결과 이유 전 증체율은 11%에서 35%로 증가하였다. 이러한 결과들은 이유체중에 미치는 추가 영양소의 잠재적인 효과와 이유체중을 증가시키는데 보충용 대용유의 명확한 효과를 보여주고 있다.이유 전의 성장률이 하루에 약 300g까지 올라갔지만 추후로 계속 영양소가 공급되면
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.11.08 07:10
이유 후 첫 주의 증체 중요성과 이유 시 성장정체의 범위와 기간

돼지 사양가의 목표는 자돈이 모유를 먹다가 이유 후에는 고형사료로 자연스럽게 전환이 되어 성장에 주는 장애를 최소화하는 것이다. 도축까지의 성장을 결정하는 데 있어서 이유 후 첫 주간의 성장이 중요하다.만약 돼지가 이유 후 1주일간 체중이 정체되면 178일령에 도축체중에 도달하고, 첫 주에 하루 115g이나 그 이상으로 성장한다면 도축일령은 15일 단축되어 163일령이 된다고 했다. 이것은 이유 후 1주일에 0.9kg의 체중 차이가 나면 도축 시에는 12kg의 차이가 난다는 뜻이다(Pluske 등 1995년).성장의 방해 또는 정체
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.10.25 07:07
이유와 관련한 사료의 결정적인 역할

이유와 관련된 중요한 변화 중의 하나는 모돈의 젖에서 건조사료로 교체되는 것이며, 이 때문에 이유한 이후에는 처음 2~3일 정도의 굶는 기간이 생긴다.이러한 식욕부진은 돼지의 성장에 부정적인 충격을 주며, 저장된 지방의 대사를 불러일으킨다. 이것은 순환하는 유리지방산 수준이 급격히 올라가는 형태로 나타난다. 이유 후에 흔히 발생하는 소화에서의 문제점도 여기에 포함될 수가 있다.시험 자료에서는 영양이 낮은 상태에 있는 이 시기는 이유 후의 기간 동안에 여러 가지 신경내분비계통의 작동을 현저히 변화시킨다고 했다.예를 들어 성장호르몬 축
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.07.04 13:00
이유체중은 사료의 보충 급여로 올라갈 수 있는가?

포유 중인 자돈에게 입붙이기 사료를 통해 보충 먹이를 공급해 주는 데 대해 주로 논란이 되고 있는 것은 이 사료가 자돈의 에너지 요구량과 점차 줄어들고 있는 모유 사이에 한없이 커져가고 있는 틈새를 충족시켜 줄 수 있느냐 하는 것이다.약 10일령이 되면 모유의 공급이 성장을 제한하기 시작하기 때문에 입붙이기 사료를 공급받은 자돈은 이유 시에 더 무거워야 하고, 받는 스트레스에 더 잘 견딜 수 있어야 한다. 이유일령이 2주령 또는 3주령까지 낮아짐에 따라 작은 돼지는 불리한 환경에 대한 영향을 받기 쉬워지기 때문에 입붙이기 사료의 급
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.06.16 06:57
이유체중은 생산성 향상의 중요한 요소가 된다

돼지고기 주요 생산국들은 생산효율을 높이기 위해 자돈의 평균 이유일령이 계속적으로 점차 빨라져 왔다.이유일령을 주요 국가의 평균인 18~24일령으로 낮추게 되면 효율이 더 향상될 가능성이 많다. 모돈의 분만간격이 좁혀지며, 따라서 모돈 한 마리의 PSY가 늘어난다. 모돈과 자돈 사이 질병의 전파가 줄어들고, 이에 따라 이후 성장단계의 성장률과 효율이 증가하기 때문이다.자돈을 일찍 이유하면 어린 돼지의 무한한 성장 잠재력을 발휘할 수 있는 기회도 제공된다. 왜냐하면 모돈의 젖 생산량이나 성분에는 한계가 있기 때문에 젖을 먹는 자돈은
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.06.05 06:15
간과하면 안 되는 이유체중의 중요성

세계적으로 돼지고기 주요 생산국의 평균 이유일령은 지난 20년간 점차적으로 낮아져 왔다. 그 이유는 돼지고기의 생산효율을 향상시키도록 양돈업계에 가해지는 계속적인 압력에 의한 것으로 분석되고 있다.이유일령을 많은 나라의 평균인 18~24일령으로 낮추게 되면 효율이 더 향상될 가능성이 많다. 왜냐하면 모돈의 분만간격이 좁혀지며【따라서 모돈 한 마리가 연간 생산하는 자돈수(PSY)가 늘어난다】, 모돈과 자돈 사이의 질병 전파가 줄어들고, 이에 따라 이후 성장단계의 성장률과 효율이 증가하기 때문이다.자돈을 모돈으로부터 일찍 떼어내게 되면
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.04.26 14:00
초유와 이유 전 영양소 섭취가 중요하다

자돈이 이유하기 전에는 영양소 요구량을 충족시키기 위하여 모돈에 의존하는 바가 매우 크다. 우선 출생 후 처음 24~36시간에는 초유를 먹으며, 이후에는 이유 시까지 밤낮으로 일정한 간격을 두고 젖을 먹는다.소장의 면역글로불린을 흡수하는 기능이 폐쇄되기 전에 적정량의 초유를 섭취하는 것은 이후 자돈의 생존이나 생산성을 위해 없어서는 안 될 중요성을 지니고 있다.혈청면역글로불린 농도가 정상적으로 되기 위해서는 자돈이 40~60g의 초유를 먹어야 된다고 생각한다. 약한 자돈이나 모돈이 무유증을 앓고 있을 때에 동복 자돈들에게 초유를 따
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.04.13 08:05
‘자연농원 양돈사업부 창립 50주년’ 그때 그 시절을 회상합니다!!

'자연농원 양돈사업부 창립 50주년 기념행사'에 참석하신 여러분 반갑습니다.양돈사업부(이하 양돈부) 창립 50주년 기념행사를 위한 추진위원장 정영철 박사 님을 비롯한 한상봉 님, 강한구 님, 최재은 님, 박성욱 님 등 추진위원 여러분의 노고에 감사를 드립니다.저는 1973년 9월 12일 양돈부에 수의사로 입사했습니다. 사회의 첫발을 디딘 곳이 이곳입니다. 창립일인 5월 8일보다 4개월 여 뒤에 합류했습니다.그 당시 윤희진 소장님, 정영철 님, 이영상 님, 배동만 님, 백영진 님, 윤덕영 님, 전봉춘 님, 이운진 님, 곽순종 님, 송
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.04.03 06:15
마른 입붙이기 사료 섭취 영향은?

포유기간 중에 자돈에게 마른 입붙이기 사료를 공급해주면 이유 전의 성장능력을 개선할 것이라는 개념을 지지해주는 입증자료는 명확하지 않다.Pluske 등(1995)은 여러 가지 문헌에 실린 수많은 연구를 검토하였는데, 입붙이기 사료를 먹은 자돈의 섭취량에는 큰 변이가 있었고, 입붙이기 사료가 이유하는 21~35일령 이전에 하루 에너지 섭취량에 기여하는 바는 1.2~1.7%의 범위였다.따라서 문헌에 있는 자료를 보면 포유기간 중의 마른 입붙이기 사료 섭취량은 일반적으로 소량이며 변이도 많고, 특히 3주령이나 그보다 앞서 이유하는 자돈에
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.03.08 07:30
포유 중의 입붙이기 사료 공급과 급수

자돈의 이유 전 많은 요인들 중에서 이유한 이후의 성장과 생존에 영향을 미칠 수 있는 가장 주의를 끄는 것은 어린 돼지의 영양이다.포유기간 중의 입붙이기 사료 급여(고형사료 공급)가 이유체중과 이후의 생산성에 미치는 효과에 대해서는 수 많은 연구가 되었고 고찰되기도 했다.이유 전에 고형사료를 주면 어린 돼지가 이유할 때에 행동적으로나 생리적인 면에서 모두 한꺼번에 겪게 되는 변화에 익숙해지게 될 것이라는 전제에 큰 바탕을 두고 있다.전통적으로 포유자돈에게 입붙이기 사료를 급여하는 데에는 두 가지 이유가 있다.첫째는 입붙이기 사료는
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.02.28 07:30
이유 시 주의해야 할 9가지 점검사항

이유하는 방법과 시기를 잘 판단하여 실시하는 것은 아주 중요하고 경제적으로 이익이 크다. 특히 성장이 빠른 자돈의 이유는 고도의 기술이 필요하다.이유 시 관리자가 주의해야 할 9가지 점검사항을 열거하면 다음과 같다.1. 체중이 5~5.5kg이 되더라도 너무 빠를 때가 있다. 혈색이 나쁘거나 원기가 없는 자돈은 이유시기를 늦추는 것이 좋다.2. 건강하더라도 16일령 이하에서는 이유하지 않는다. 이 일령은 환경변화에 적응할 수 있는 면역체계가 충분한 기능을 발휘하지 못한다.3. 분만 시 체중을 적정하게 한다. 평균 생시체중이 1.3kg
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.01.30 15:30
자돈의 이유방법

대부분의 농장에서 일반적으로 널리 사용하는 방법은 일정한 일령에 도달했을 때 군 단위로 이유하는 방법이다.농장에서는 21일령 이유가 보편적이다. 이때 이유자돈의 체중은 4.1~6.3kg의 범위이고, 평균 5.2kg이다.두 번째 방법은 체중에 따라 이유시키는 방법이다.체중이 지나치게 가벼운 자돈은 이유시키지 않고 체중이 5.5kg 이상이 될 때 이유한다. 최근에는 자돈의 평균 생시체중이 1.3kg 이상 되는 경우가 많다. 이 경우에 복별로 집단을 만들어 이유할 경우에 수유 중인 모돈이 발육이 빠른 자돈에 의해 체력 소모가 커지므로 체
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.01.25 07:55
포유기 사료의 조성

일생 중 처음 2~3주 동안 자돈의 소화관은 유당, 지방 및 유단백인 카세인(casein)과 유청(whey)을 소화시키기에 가장 알맞게 되어 있다. 전분, 설탕 및 비유단백의 소화를 위해 필요한 소화효소는 매우 낮은 수준으로 들어 있다. 그러므로 분말이나 액상의 입붙이기 사료는 맛이 좋고 농축되어 있어야 하며, 어린 젖먹이 돼지의 소화체계와 조화를 이룰 수 있어야 한다.이유 전의 돼지가 더 무거운 체중이 되도록 사료 섭취를 촉진하고 자돈이 이유할 때를 대비하기 위하여 익히거나 압편한 곡물, 기름, 여러 가지 유제품 및 소화성이 높은
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2023.01.04 07:55
양자를 효과적으로 보내는 방법은?

모돈의 폐사나 MMA증후군 등 질병으로 자돈의 포유가 불가능한 경우에는 자돈을 적당하게 나누어 다른 모돈에게 양자를 보낸다. 체중이 아주 가벼운 자돈은 다른 모돈의 초유를 짜서 먹인다.또 다른 방법은 1주일 전에 분만한 모돈의 자돈 모두를 이유일자가 가까워진 다른 모돈에게 보낸다. 양자를 받은 쪽의 자돈은 조금 일찍 이유를 시키고 양자를 보낸다.다음은 양자 보내기, 포유, 단계별 이유 방법이다.◐ 균일화 양자동일한 시기에 분만한 모돈 사이에 포유하는 자돈수를 균일하게 하기 위해 양자를 보내는 방법이다.◐ 되돌림 양자곧 이유를 시켜야
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2022.12.28 06:00
PSY를 높이자

2021년 피그플랜 심층분석 보고서에 의하면, 우리나라 PSY는 24.2두이다. 그러나 문제는 상·하위 성적 격차가 크다는 점이다. 상위 10% 농장의 PSY는 29.4두, 상위 30%는 27.6두, 하위 30%는 20.8두, 하위 10% 농장은 20.8두로 상·하위 10%의 집단 차이는 10.5두에 이르고 있다. 상위 10% 농장의 성적은 유럽 선진 양돈국의 수준에 도달하고 있다.분만 1복당 이유두수보다 연간 1모돈당 이유두수(PSY)가 생산지표로서 더 중요하다. PSY는 모돈회전율과 분만 1복당 이유두수에 의해서 결정된다.이 두
올드보이 우영제의 굿샷양돈 우영제 2022.12.23 06:50